2018年3月23日下午3点，北外国学社有幸邀请到了北京大学艺术学硕士燕妮老师，在红楼三层学业指导中心举行了“岁时茶味”春分茶会。
春分，二月中。初候，元鸟至。二候，雷乃发声。三候，始电。
本次茶会在春分日之后举行。春分作为二十四节气之一，是平分春季的一个时间节点。春分之时，天渐回暖，春茶上市。这次茶会上，燕妮老师同我们分享了桐木关的红茶。老师介绍，这种红茶与著名的正山小种产区邻近，是产于武夷山较高海拔的野茶，因此十分耐泡。
燕妮老师还为同学们准备了一些关于茶，关于茶道的书籍，并与我们一同分享了她自己的阅读体验。老师提出，我们作为外国语学校的学生，通过一盏茶去了解茶文化的发展历程与传播过程，是一个有趣的过程。在阅读过程中，老师向我们介绍了日本的茶道里千家、英国贵族的下午茶、印度和斯里兰卡的茶园，不同国家的茶文化各有特色，背后也体现出文化的差异与交融。
燕妮老师用精致的茶具，为同学们冲泡红茶，与同学们共饮，并品尝了各式茶点。在冲泡之前，老师让同学们观察茶叶，并轻嗅茶香。产自武夷山的桐木关红茶、台湾的红茶和斯里兰卡的红茶，味道相似，又各不相同。一遍一遍的冲泡中，茶味逐渐变化，同学们在老师的介绍在下小口啜饮，慢慢品鉴。第一泡的茶汤偏浓偏酽，茶香馥郁中挟着干茶复杂的气息。至第十泡茶色转淡，入口温润带有回甘。中国手工采制的红茶与斯里兰卡工业化生产制出的红茶味道又不尽相同。
同学们在品茶的过程中，体味茶道与物候的联携，体味“一期一会”的感动与珍重。
供稿人：
北外17级亚非学院朝鲜语马沐兰
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